Усилитель вкуса в корме для кошек
Натуральная вкусовая добавка (ароматическая добавка) — натуральное вещество, призванное увеличить вкусовую привлекательность корма. Кошки и собаки судят о еде по запаху, а потому ароматизаторы способны сделать её для них более привлекательной, чем она есть на самом деле. В данном случае производитель чётко не указал, какие именно добавки были использованы.
Самым «вкусным» запахом для плотоядных животных является, естественно, аромат мяса, а потому чаще в промышленных кормах для кошек и собак в качестве ароматизирующей добавки используются различные животные дигесты.
Их производят из сырья животного происхождения путём высокотемпературной обработки и последующего применения ферментов и/или кислот для создания высококонцентрированного вещества. Производители могут добавлять их в смесь перед экструзией, а также напылять сверху на готовые гранулы перед или после сушки. Питательной ценности этот ингредиент не имеет.
Иногда кормовые фирмы специально скрывают точные названия своих ароматических добавок под словами «натуральные ароматизаторы», чтобы сохранить в секрете формулу корма и уникальность продукта, предотвратить копирование его привлекательных вкусовых свойств другими брендами.
Упоминание слова «органическая» в названии ингредиента, не делает такую добавку значительно полезнее — производитель, в любом случае, точно не знает или не хочет сообщать, что будет использоваться в той или иной партии корма.
Органические продукты
В ходе изготовления и обработки готовой органической продукции не разрешены рафинирование и другие методы, изменяющие (уменьшающие) питательные качества продукта. Также запрещено добавление почти всех искусственных ароматизаторов и красителей, за исключением малого числа принятых в стандартах.
Продукция, полученная органическим путём, отличается от обычной сельскохозяйственной продукции. Органические продукты стоят дорого по причине низкой эффективности ведения органического сельского хозяйства — органические способы не дают производить продукцию в больших объемах. Она быстро портится, активнее поражается вредителями, и на её производство уходит несравнимо больше человеческого труда.
Органические продукты давно известны, их активно производят и продают в Европе и США. В России они также набирают популярность, но органические ингредиенты в кормах для животных — явление редкое. Добавляют их только в отдельные линейки, которые можно встретить в ассортименте ограниченного числа кормовых брендов.
В России на сегодняшний день на государственном уровне всё ещё не узаконены понятия «органический», «экологически чистый», «биологический чистый».
Если говорить об органических ингредиентах кормов для животных, то все они, согласно данным производителей, имеют особые сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение. Большинство этих компонентов кормов — именно растительного происхождения. По нашему мнению, каждого из этих ингредиентов добавлено в корм достаточно мало, ведь они обычно указаны ближе к концу списка ингредиентов.
Есть мнение, что органические продукты менее вредны, чем обычные, и содержат более высокие концентрации полезных веществ. Исходя из результатов 12 различных исследований, нет точных свидетельств полезного влияния пищи органического типа на здоровье. Нет также и подтверждений того, что органическая еда и еда, произведенная обычными методами, чем-то различаются в плане питательной ценности.
Корма, содержащие ингредиент натуральная вкусовая добавка
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
38
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
35
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
34
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
33
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
33
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
32
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
32
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
32
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
31
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
31
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
29
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
29
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
29
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
29
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
29
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
29
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
29
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
29
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
27
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
27
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
27
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
27
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
27
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
26
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
26
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
25
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
25
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
25
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
24
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
24
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
24
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
24
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
24
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
24
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
23
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
23
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
23
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
23
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
23
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
23
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
22
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
22
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
22
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
21
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
21
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
20
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
20
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
18
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
18
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
17
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
16
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
15
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
14
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
12
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
12
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
7
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
10
Штраф
Показать весь список
Натуральный вегетарианский ароматизатор
Natural Vegetarian Flavor, Vegetarian digest
Тип ингредиента: Неизвестные ароматизаторы
Другие названия: Натуральный овощной ароматизатор / Natural Vegetarian Flavor
Это довольно странный и в некотором роде сомнительный компонент, а определение «натуральный» не делает его лучше для собак и кошек. В разных кормах этот ингредиент может называться по-разному: Vegetarian digest (вегетарианский дигест, экстракт), Vegetarian Flavor (овощной ароматизатор, вегетарианский ароматизатор). Но по сути, представляет собой одно и то же — концентрированный усилитель вкуса, полученный без применения продуктов животного происхожденияя.
Точно сказать, что послужило сырьём для этого компонента, невозможно. К вегетарианским натуральным усилителям вкуса и аромата можно отнести самые различные растения, но польза их для организма собак и кошек сомнительна — им требуется сбалансированное питание с достаточной долей качественных источников животного белка.
Корма, содержащие ингредиент натуральный вегетарианский ароматизатор
Класс КПП
«Четвёрка с плюсом»
36
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Источник
Данный компонент оценивается нами отрицательно. По какой-то причине — очевидно, это сознательный приём — производитель объединил под одним названием («Усилитель вкуса») абсолютно разные компоненты. Усилителем вкуса является только первый — свиная печень, к этой добавке нет претензий. Также приветствуются натуральные антиоксиданты — лимонная и аскорбиновая кислота. Остальные составляющие — нежелательны в кормах для собак и кошек (и не только).
Бутилгидроксианизол (БГА) и пропилгаллат — синтетические консерванты, от применения которых уже давно отказались многие кормовые бренды. Аромат карамели — синтетический ароматизатор, декстроза — разновидность сахара, подсластитель. Мука цератонии, она же мука рожкового дерева, сочетает в себе функции натурального загустителя корма и подсластителя. Что касается фосфатов, то это слишком общая группа, в рамках которой есть как приемлемые элементы (источники фосфора), так и нежелательные. Можем предположить, что в данном контексте фосфаты перечислены как технологические добавки — например, их часто добавляют в мясоколбасные изделия для стабилизации цвета, улучшения структуры продукта и придания ему дополнительного объёма (фосфаты удерживают влагу).
Антиоксиданты (консерванты)
Антиоксиданты предотвращают прогоркание жиров и встречаются во всех промышленных кормах для животных, ведь производителям и владельцам нужно, чтобы сухие корма оставались свежими долго и с аппетитом поедались животными. Когда жиры окисляются, корм портится, становится неприятным на вкус, горчит — это не только не питательно, но и вредно для питомцев. Чтобы этого не случилось, нужны консерванты. Многие фирмы решают отказаться от искусственных консервантов в своих продуктах, предпочитая иной метод консервации — с помощью натуральных антиоксидантов, чаще всего применяют витамин С, витамин E (токоферол), реже лимонную кислоту, розмарин или их сочетания. Эти вещества дороже, но полезнее и при этом безопасны.
Корма, содержащие ингредиент усилитель вкуса (печень свиная, фосфаты, мука цератонии, аромат карамели, декстроза, лимонная кислота, бутилгидроксианизол, пропилгаллат, аскорбиновая кислота)
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
13
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
13
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
13
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
13
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
13
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
12
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
12
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
12
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
12
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Показать весь список
Источник