Свое дело корма для кошек

Кормовые смеси для таких домашних животных, как кошки и собаки стали популярны в России чуть более 10 лет назад. До этого производились и реализовывались корма для животных, выращиваемых в сельской местности для производства молока, шерсти или на убой. Производство корма для животныхявляется очень прибыльным делом.

Актуальность производства кормов для собак и кошек в России

Уровень развития производства специализированной пищи для животных в России

Для того чтобы начать деятельность в этой сфере необходимо провести проработку рынка. Производство кормов для животных в России пока находится на уровне зарождения. Лидирующие позиции на рынке занимают зарубежные производители. Их широкомасштабная реклама делает вход на рынок новых конкурентов достаточно сложным. Одновременно стоит отметить, что зарубежные товары дороги, а дешёвые, но качественные практически отсутствуют. Получается, что данная ниша достаточно свободна, а значит, есть смысл её освоить. Отметим, что спрос на данный вид товара постоянно растет, в России прирост продаж составляет порядка 20 % ежегодно.

Если сравнивать продажи кормов для кошек и собак, то преимущество имеет кошачья еда, на неё приходится около 70% продаж. Владельцы собак предпочитают кормить питомцев домашней пищей, исключение составляют породистые собаки, которых содержат в городских квартирах. В среднем в месяц заводчики кошек тратят на специализированную пищу до 600 рублей, а собак более 1000 рублей.

Преимущества сухих кормов перед домашней пищей

Рекламные компании, проводимые в средствах массовой информации, показывают преимущества покупных кормов, тем самым постоянно расширяя аудиторию, приобретающую готовые корма. К преимуществам относятся:

сбалансированность полезных элементов;
длительный срок хранения;
удобные фасовки;
приготовление питания для любимцев не занимает много времени.

На какой ассортимент ориентироваться

Прежде чем организовать завод по производству кормов для животных важно разобраться с ассортиментом кормов для кошек и собак. Они представляют собой сбалансированный питательный комплекс в сухом, влажном виде или в консервах. Существуют следующие категории кормов:

продукция эконом-класса, требует минимальных затрат;
корм стандарт – класса, предусматривает использование качественного сырья и включает витаминные и минеральные компоненты;
из натурального мяса производятся смеси премиум – класса;
продукция супер – премиум высокого качества, имеет сбалансированный состав и хорошо усваивается;
корм холистик – ориентирован на состав продуктов, входящих в рацион человека, он изготавливается на заказ и является самым дорогим.

Чем выше класс корма, тем дороже он будет стоить.

Корма низкого класса готовятся из низкокачественного сырья, в них допустимо использование красителей, дешевых консервантов и протеинов, возможно наличие ароматизаторов, крахмалов и загустителей.

В кормовых смесях более высоких классов жестко контролируется баланс питательных веществ, витаминов и минералов.

Начиная производство с нуля, не стоит ориентироваться на самую дорогую категорию кормовых смесей. Наиболее приемлемым будет производство эконом – класса (его потребление на рынке составляет 30%), или стандарт – класса (40% продаж).

Проработайте рынок сбыта. Если это небольшой провинциальный городок, то спрос будет выше на более дешевые и менее затратные корма, в больших городах, областных центрах шире спрос на корма премиум – класса.

Соответствие кормов установленным стандартам

Кормовые смеси, по своему составу являются многокомпонентными и классифицируются по содержанию питательных веществ.

Полноценный корм – животному достаточно употребления в пищу только этого корма, он всецело удовлетворяет необходимость организма животного в микроэлементах и питательных веществах.
Неполнорационный корм – в дневной рацион питомца, кроме этого корма должны включаться дополнительные витаминные комплексы.
Корм специального назначения – дается животным в определенные периоды: с целью очищения кишечника, улучшения качества шерсти, в определенные возрастные периоды и др.

Производство кормовых смесей для кошек и собак осуществляется в соответствии со стандартом ГОСТ Р 55453-2013. Если нарушаются нормы содержания питательных веществ, корма считаются не полнорационными. На упаковках обязательно указывается состав микроэлементов и питательных веществ.

Сырье для изготовления кормовых смесей

Какое сырье используется на производстве

Корм любого класса должен производиться из качественного сырья. Так как на заводе производятся, как правило, большие партии продукции, сырье закупается оптовыми партиями. Это сэкономит ваши средства. Необходимо обязательно соблюдать условия хранения сырья. Оно храниться в сухих, прохладных помещениях.

Важно следить за целостностью (герметичностью) упаковки и использовать для обработки сырья вещества, подавляющие ферментативные процессы (во избежание заплесневения).

Качество сырья поставщик обязан подтвердить сертификатами и ветеринарными сопроводительными документами.

Большая доля сырья покупается на мясокомбинатах. Это стоит учесть, подбирая производственное помещение, в целях сокращения транспортных расходов.

Производство кормов для домашних животныхосуществляется из следующего сырья:

мука пшеничная и кукурузная;
мука соевая;
субпродукты, хвосты, уши, сычуг, рубец и т.д.;
мука мясная, костная или рыбная;
животный жир;
комплексы витаминов и минералов;
усилители вкуса.

Стоит отметить, что в зависимости от класса корма, добавками могут быть обычные витамины и минералы, или пивные дрожжи, а может быть сушеный антарктический криль.

Ассортимент кормов для животных

С недавнего времени на рынке стали популярны специализированные корма. Они присутствуют как в премиум – классе, так и в стандарт – классе. Их направления:

стерилизованные животные;
возрастные категории домашних любимцев;
крупные и мелкие породы собак;
диетическое питание.

Опытные заводчики рекомендуют использовать сбалансированный сухой корм. Его преимущество перед влажным и консервами заключается в отсутствии болезнетворных микроорганизмов, он не плесневеет (при соблюдении правил хранения), кроме того можно самостоятельно определять дозировку.

Оборудование и технологический процесс

Производство кормов для кошек и собак не требует высококлассных специалистов, изучения сложных технологий и строительства больших заводов. Для организации производства достаточно подобрать помещение, подходящее для цеха. Его площадь в среднем составляет около 200 – 250 кв. м.

Оборудование для производства сухих кормов для домашних животныхвключает в себя следующие станки:

прекондиционер;
экструдер (аппарат для выдавливания);
смеситель;
дозатор;
сушильная камера;
фасовочный аппарат.

Кроме цеха потребуются помещения для складов сырья и готовой продукции, не стоит забывать и о санитарных, технических комнатах (это помещения, где хранятся химические средства для проведения санитарных обработок и помещения, где рабочие могут переодеться и принять душ).

Технологический процесс производства сухого корма

Чтобы правильно рассчитать расходы на производство необходимо иметь представление о процессе изготовления сухих кормов.

В соответствии с рецептом, сырье в определенных пропорциях отправляется в прекондиционер для обработки паром, там происходит насыщение смеси паром и проваривание. Смеситель тщательно и равномерно перемешивает все ингредиенты.

После этого, полуфабрикат перемещается в экструдер, где с помощью высокой температуры обрабатывается до получения пористого воздушного продукта, который выходит через головки (процесс экструзии) сформированный в гранулы. Одновременно, для лучшего усвоения сложные углеводы расщепляются на простые сахара. Благодаря расщеплению, усвояемость кормов организмами животных достигает 95%. Важно не переусердствовать с тепловой обработкой, иначе корм потеряет полезные качества.

В строго определенное время в смесь добавляются мясо, витамины и прочие компоненты.

Для того чтобы полуфабрикат приобрел вид подушечек, его пропускают через режущее устройство и фильеру. Далее производится сушка.

В заключении, на уже сухие подушечки наносится жир, усилители вкуса, и осуществляется упаковка готового корма.

Производство влажных кормов

Если вы решили производить влажные кормовые смеси или консервированные, необходимо учесть требования к их хранению и транспортировке. Консервы хранятся и перевозятся в охлажденном состоянии.

Процесс производства будет иметь незначительные отличия от производства сухого корма. В экструдере при невысокой температуре гранулы обогащаются влагой до 25%. Не подлежат сушке. Их обрабатывают ингибиторами для того, чтобы продукт не плесневел, и упаковывают в специальную упаковку, сохраняющую влагу и герметичность.

Рецептура кормов разнообразна, но каждый производитель методом проб создаёт свой эксклюзивный рецепт, который старается хранить в секрете. Поэтому разработка своего неповторимого товара – это один из самых важных элементов продвижения бизнеса.

Расходы на производство

Стоимость оборудования будет варьировать от 500 тыс. рублей до 1,5 млн. рублей. Чем дороже линия, тем выше качество произведенной продукции и больше выпускаемый объем.

Готовая линия по изготовлению кормовых смесей для животных обойдется дешевле, чем собираемая из отдельных элементов.

Линия по производству продукции в одну смену позволит выпускать до 180-200 тонн кормов в год.

Обслуживать её смогут три – четыре человека, которых необходимо будет обучить. Их заработную плату нужно включить в расчет затрат.

Прочие расходы, срок окупаемости вложений

Узаконивание выпуска продукции для домашних животных

Организуя производство, необходимо зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель, а если в ваши планы входит наращивание оборотов, работа с инвесторами и выход на федеральный уровень, стоит сразу оформить ООО.

Разработанный вами новый рецепт необходимо зарегистрировать в Комитете по стандартизации нормативно – технических документов.

Для реализации готовых кормов потребуется подтверждение соответствия готового продукта стандартам качества и безопасности, оно регламентируется сертификатом или декларацией.

Прочие затраты

Кроме затрат на обустройство помещения (от 150 до 200 тыс. рублей), оборудование, сырье (около 100 тыс. рублей), необходимо учесть следующие расходы:

зарплата рабочим, бухгалтеру, логистам (транспортной компании) – от 50 тыс. рублей;
аренда помещения (если оно не в собственности) – около 75 – 90 тыс. рублей;
другие расходы (в том числе не предвиденные) – от 50 до 100 тыс. рублей.

Расходы можно немного сократить, если бухгалтерскую и административную работу на начальном этапе выполнять самостоятельно (для этого требуются определенные знания).

Обязательно предусмотрите расходы на рекламу, правильно организованная, она будет способствовать быстроте выхода на рынок и закреплению на нем.

Себестоимость производства составляет около 8 тыс. рублей в день (в том числе сырье, электроэнергия, зарплата и упаковка готовой продукции).

Оптовая цена 1 тонны сухих кормов – 15 тыс. рублей.

Расчет окупаемости

Задачей организации производства является окупаемость вложенных средств за счет чистой прибыли.

Прибыль в месяц (15,0-8,0)*22= 154,0 тыс. руб. (для расчета из доходов вычитается себестоимость продукции).

При первоначальных вложениях от 500,0 тыс. рублей срок окупаемости составит от полугода. Но, так как, выходя на рынок с новым товаром, завоевать постоянных клиентов удается не сразу, стоит ориентироваться на возврат начального капитала через год – полтора.

Рассчитывая затраты нужно ориентироваться на то, что получение прибыли начнется на второй – третий месяц, не ранее.

Логистика, сбыт и маркетинг

Производители кормовых смесей для домашних животных ориентированы на оптовых покупателей. Обратите внимание на прямые продажи: зоомагазины, ветеринарные клиники и небольшие магазинчики, куда люди заходят по пути домой за хлебом или молоком. Крупные супермаркеты, как правило, не спешат заключать договора с неизвестными фирмами, но к этому стоит стремиться. Подумайте о самостоятельной организации доставки товаров, о наличии транспорта и мест для отгрузки кормов. Можно также заключить договор с транспортной компанией, предварительно согласовав с ней маршруты и частоту перевозок.

Грамотное проведение рекламной кампании лучше доверить профессиональному маркетологу, тогда продвижение товара пойдет быстрей. Самостоятельно можно продумать на начальном этапе развития знакомство с товаром через интернет и каталог, небольшие скидки и акции, участие в выставках животных местного уровня.

Относясь ответственно к качеству выпускаемого продукта, используя современные технологии в производстве, вы обеспечите себе положительные отзывы и, как результат «сарафанное радио» будет так же работать вам на руку.

Повысить доходность бизнеса можно, организовав фасовку готовой продукции не только крупными, но и мелкими упаковками. Корм расфасованный в мелкую тару имеет большую цену.

Возможные риски и минусы бизнеса производство сухого корма для собак и кошек

Обратите внимание на отдельные моменты, которые могут негативно сказаться на качестве и сроках производства:

не стоит ориентироваться на недорогое оборудование, во избежание постоянных дополнительных расходов на ремонт;
подбор подходящего рецепта может отнять большое количество времени, поэтому стоит не экономить на специалисте, уже работавшем в данной сфере;
выход на рынок неизвестного бренда, требует время на признание.

Вероятность быстрого получения прибыли будет выше, если кроме сухого корма будут производиться лакомства для животных: печенье, колбаски, косточки из сухожилий. Но, на их производство, так же придется задействовать стартовый капитал.

Несмотря на сложности, которые возникают при организации любой бизнес – идеи, для развития производства кормов для домашних животных в России сохраняется большой потенциал.

Источник

Доподлинно неизвестно кто и когда впервые приручил домашних животных, без которых немыслима жизнь современного человека.Во многом, конечно, изменилась сама форма и цель содержания питомцев, и для жителей городов (в отличие от сельских жителей) это скорее превратилось в забаву, чем стало жизненной необходимостью.

Тем не менее, даже в этом случае, как говорил герой известной повести Эдгара По: – «мы несем ответственность за тех кого приручили», и обязанность кормить, лечить и ухаживать за бесчисленным животным населением городов, больших и малых также злободневна, как это и было во времена первых людей Адама и Евы, и нас, их прямых наследников.

магазин кормов

Понятно что, в 21 веке нет нужды городским жителям искать денно и нощно пропитание своим питомцам и современный рынок и индустрия предлагает для облегчения их содержания практически все возможное, начиная от поводков и мисок и заканчивая ветеринарными клиниками, собачьими и кошачьими парикмахерскими и гостиницами – приютами.

В этой статье будет рассказано о том, как начинающему предпринимателю найти свою нишу на этом гигантском рынке, как открыть магазин кормов для животных. А также, что для этого нужно знать чтобы оценить экономический эффект от вложенных в этот бизнес денег.

Немного о маркетинге

Основной задачей предпринимателя, открывающего для себя новый бизнес, состоит в том, оценить насколько рынок готов обеспечить спрос на то, что он собирается продавать на нем или какие услуги оказывать.

В зависимости от этого выстраивается вся стратегия бизнеса, и оцениваются не только первоначальные инвестиции, но и конечный результат. Чтобы не тратить зря свои средства и время необходимо, прежде чем заниматься организацией дела, тщательно изучить как сам рынок, так и основного покупателя, с которым придется работать не один год. Для этого можно использовать вполне работающую схему изучения рынка, которая может быть построена по следующему алгоритму:

Изучение емкости рынка. Для этого вполне достаточно оценить количество потенциальных потребителей в том районе города или поселка где предполагается размещение торговой точки. Основными исходными данными могут служить, например, количество домашних хозяйств (квартир), имеющих домашних животных. Этот подсчет можно реализовать либо прямым исчислением скажем в каждом конкретном много этажном доме (по числу гуляющих с кошками и собаками), так и через данные, которые можно получить, например, в ветеринарном участке, или принимая в расчет среднюю статистическую цифру, что каждая пятая семья имеет какого-либо животного, птицу или земноводного.
Вторым шагом при изучении рынка является определение той группы клиентов, на которую будет сделана основная ориентация будущего бизнеса, например на крупных домашних животных или же представителей пернатой фауны, либо всех вместе.
Далее следует выбрать свою ассортиментную политику и предлагать покупателям только специализированный товар, либо работать с широким спектром продукции, охватывая как можно больше типов питомцев, продуктов питания для них и сопутствующих товаров
Конкуренция. Понятное дело, что на таком рынке присутствует конкуренция и довольно существенная. Поэтому по возможности необходимо выяснить всех существующих и потенциальных конкурентов в месте работы своего магазина, их ассортиментную и ценовую политику, методы работы с покупателями.
После того как будет произведена первоначальная оценка рынка, можно приступать к поиску места торговой точки, исходя из того чтобы быть как можно ближе к своим клиентам, оптимальных затрат на аренду, логистику.
Заключительным этапом маркетинговых исследований является разработка своей собственной методики работы с покупателями в таких направлениях как реклама, привлечение и удержание клиентов, скидки, бонусы и премии, различные конкурсы и т.п.

Как подойти к организации бизнеса?

Учитывая опыт такого формата розничной торговли как корм для животных, в городских условиях для создания бизнеса с самого начала можно принять в качестве рекомендации следующие данные:

Площадь магазина

Как правило, для магазина расположенного в спальном районе нет необходимости в больших площадях, и стандартный формат в 40-70 кв. метров будет вполне достаточен.

При выборе типа магазина, во многом все зависит от рынка коммерческой недвижимости, но в принципе для начала бизнеса подойдет аренда помещения как в виде встроенного магазина в жилом доме, или же аренда части площади в ТЦ, или аренда отдельной торговой палатки.

Организация поставки товара и товарный ассортимент

Поскольку основной товарной линейкой предполагается именно корм, то можно использовать схемы поставки как от крупных оптовых поставщиков, рынков, либо работа с поставщиками через систему почтовой рассылки. Кроме основного вида товара, а именно корма, следует также предусмотреть возможность продажи сопутствующих товаров, например, мисок, предметов ухода, поводки, одежду для питомцев, наполнители для туалетов и т.п.

Персонал и режим работы

Для небольшого магазина достаточно двух опытных продавцов с посменной работой. Что касается бухучета, охраны и уборки помещения, то вполне достаточно заключить договор со сторонними компаниями и работать по схеме аутсорсинга.

Регистрация бизнеса

Наиболее приемлемым вариантом является учреждение ИП с фиксированной налоговой базой по ЕНВД, поскольку главной экономической составляющей бизнеса является не торговая наценка, а оборот.

В дополнении к этому при разработке своей бизнес – стратегии не стоит пренебрегать, например, такими методами работы с покупателями как доставка корма на дом (особенно живущим в дачных поселках) или разъездная торговля, использование сети интернет не только для рекламы, но и как системы заказов он-лайн и т.п.

Как оценить прибыль будущего бизнеса магазина кормов для животных?

Для предварительной оценки можно использовать разнообразные методики бизнес – планирования, которые все сводятся к одному – определение денежного потока бизнеса при некоторых заданных условиях. В общем виде можно использовать следующий порядок.

Определение емкости рынка. Для этого можно использовать статистику, что примерно 20% семей имеют домашних питомцев. Значит, для примера в районе, где проживает 5000 семей, 1000 семей имеют домашних питомцев. Если разделить, например, этот объем среди всех конкурентов (например, 5) то на каждый магазин будет приходиться 200 семей потенциальных покупателей.
Средний чек или средняя стоимость покупки в магазине. Здесь можно использовать два параметра. В первом случае, если принять, что в месяц на содержание питомца уходит 2000 рублей, то дневной чек составит 2000/3=670 рублей. В реальности, конечно, эта цифра может быть больше, но следует учитывать, что не все кормят, например свою кошку только покупным кормом. Второй оценкой среднего чека может служить опытная статистика продаж по каждому типу животных, которую можно также оценить в районе 700 рублей.
Количество торговых дней в месяц. Обычно берется стандартный рабочий календарь в 22 дня. Но поскольку корм для животных требуется всегда, то наиболее оптимальным режимом работы будет 30 дней в месяц.
Количество покупателей. Исходя из количества семей с домашними питомцами приходящихся на один магазин в районе (200), то среднее дневное количество покупателей следует принимать в 6-7 человек минимум.

Эти полученные данные уже вполне достаточны для того, чтобы определить валовую выручку магазина и дальнейших расчетов прибыли.

Валовая выручка (в месяц)= средний чек*количество покупателей в день*30= 700*7*30= 147 000рублей.

После этого можно посчитать все первоначальные расходы или инвестиции для постановки бизнеса.

Первоначальные инвестиции:

Аренда магазина 40 кв. метров на год 360 000
Закупка товара на 6 мес. работы 300 000
Регистрация ИП 5 000
Реклама +логистика 15 000

Прочие расходы 200 000

ИТОГО: 880 000

Операционные расходы (в месяц)

Зарплата персонала (2) 40 000
Реклама +логистика 10 000
Управленческие расходы 10 000
Пополнение запасов товара 30 000

ИТОГО: 90 000

Таким образом, общая сумма первоначальных расходов плюс первый месяц работы составит 880000+ 90000 = 970 тысяч рублей.

Средняя месячная валовая (до налогов прибыль)= валовая выручка в месяц – операционные расходы (в месяц)= 147000-90 000 = 57 000рублей.

Опираясь на эти предварительные расчеты можно уже сделать вывод, что даже при минимальном уровне спроса и посещаемости магазина, величина прибыли магазина составит порядка 40-50 тысяч рублей в месяц, что даст срок окупаемости всех вложений уже через 20 месяцев. Для такого низко маржинального бизнеса как торговля кормом для домашних животных это является неплохим результатом.

Источник