Стабилизатор е472с в корме для кошек

Пищевые добавки делятся на натуральные и синтетические. Однако не следует воспринимать это разделение по принципу хорошие/плохие. И среди натуральных пищевых добавок могут содержаться вредные химические компоненты. К примеру, табак — это вполне натуральное вещество, оно существует и растёт в природе, однако никому и в голову не придёт считать его полезным. И это — одна из ключевых уловок производителей: они пытаются привлечь покупателя словом «натуральный», так как в эпоху искусственной и синтетической пищи натуральные продукты большая редкость.

Одной из натуральных пищевых добавок является добавка Е472. В отличие от большинства других добавок, это не какое-то конкретное вещество, а, скорее, группа веществ.

Под кодировкой Е472 подразумевают целый ряд эфиров кислот натурального происхождения. Чтобы как-то разделять, что именно имеется в виду, в конце кодировки проставляется дополнительная буква. И каждым эфирам того или иного вида кислоты присвоена своя подгруппа:

• Уксусная кислота — Е472а;
• Молочная кислота — Е472b;
• Лимонная кислота — Е472с;
• Винная кислота — Е472d;
• Смешанный тип эфиров всех вышеперечисленных кислот — Е472f.

Е472 как пищевая добавка

Пищевая добавка Е472 — это натуральная пищевая добавка. Её производство происходит не путём лабораторного синтеза, а путём выработки из натуральных компонентов. Добавку Е472 получают путём переработки глицерина и натуральных кислот, которые описаны выше. При попадании в человеческий организм вещества разлагаются на кислоту и жир, а затем вполне гармонично усваиваются организмом.

Но тут есть важный момент. Как уже говорилось выше, «натуральный» — не значит полезный. Продукты животного происхождения — это тоже продукты «натуральные», но их польза весьма сомнительна. И в случае с пищевой добавкой Е472 тема продуктов животного происхождения как раз актуальна.

Дело в том, что добавка Е472 вырабатывается не только из жиров растительного, но и из жиров животного происхождения. Именно поэтому, порой, люди, которые считают себя вегетарианцами, при более глубоком рассмотрении вопроса вовсе ими не являются.

Существует мнение, что продукты животного происхождения присутствуют во вполне, казалось бы, вегетарианских продуктах. К примеру, животные жиры могут присутствовать в средствах личной гигиены: шампуне, мыле, зубной пасте. В средствах для мытья посуды также могут присутствовать продукты животного происхождения. И даже в продуктах питания. Порой, вегетарианцы испытывают когнитивный диссонанс, когда узнают, что жиры животного происхождения присутствуют в мороженом, шоколаде, жевательной резинке, халве, леденцах, чипсах и многих других неожиданных продуктах.

Таким образом, добавка Е472 — весьма коварная вещь. С одной стороны, это вполне природный компонент, с другой — происхождение её может быть весьма неожиданным для покупателя.

Пищевая добавка Е472: влияние на организм

Как уже сказано выше, данная пищевая добавка является натуральным компонентом, который получают из разного рода жиров. Поэтому имеет смысл лишь ставить вопрос о том, что это за жиры — животного или растительного происхождения. И главный камень преткновения именно в этом. Если человек перешёл на этическое питание и принципиально исключил продукты животного происхождения, то наличие данной добавки становится для него проблемой, ведь на упаковке, как правило, не уточняется, какие именно жиры использованы в процессе получения добавки Е472.

В случае же, если человек не считает продукты животного происхождения вредными (что, однако, не отменяет их вреда) или не стремится к строгому соблюдению этического питания, то добавка Е472 вполне допустима к употреблению. Никаких статистических данных о ярко выраженном вредном влиянии на организм не обнаружено.

С другой стороны стоит отметить, что пищевая добавка Е472 применяется в качестве эмульгатора или загустителя, а это уже, чаще всего, признак сомнительной натуральности или полезности продукта. Поэтому возможность употребления этой добавки следует рассматривать в комплексе: в каком продукте и в каком сочетании она применяется. И решать вопрос её пользы/вреда стоит относительно того, в каких химических процессах она участвует. Широко распространено явление, когда та или иная безвредная пищевая добавка участвует в производстве продуктов, которые сами по себе несут вред. Это очень важный момент. Добавка Е472 также применяется не только в пищевой, но и в других видах промышленности: фармакологии и бытовой химии.

Корма для кошек Organix производятся по заказу российской компании «Пет-Продукт». Сухие рационы изготавливаются на заводе в Голландии. Все ингредиенты, входящие в состав, поставляются из Европейских стран и проходят строгий контроль качества. Влажные корма производятся на консервном заводе в Наро-Фоминске.

Обзор корма

Корма для кошек Organix относятся к супер-премиум классу, но изучив состав, мы бы отнесли их к классу премиум. Также фирма производит корм Organix для собак. Информацию о корме можно посмотреть на официальном сайте дистрибьютора в России petsproduct.ru.

Сухие формулы Organix для кошек:

• Для котят — корм с индейкой;
• Для кошек старше года — формула с курицей, уткой и лососем;
• С курицей (для взрослых кошек);
• Лосось с рисом для взрослых кошек с проблемным пищеварением;
• Для взрослых кошек гипоаллергенная формула с ягнёнком;
• Для кастрированных питомцев (с курицей).

Линейки влажных рационов Organix:

• Формулы для котят выпускаются в форме суфле, представленные вкусы:говядина, птица, сердце, ягнёнок, «мясное ассорти»;
• Корма для взрослых кошек, основной ингредиент говядина, а добавками могут быть: печень, перепёлка, сердце, язык;
• Отдельные линейки для кошек старше года с цыплёнком, ягненком, индейкой, кроликом, телятиной, телятиной с языком.

Состав

Источником белка является свежее или высушенное мясо (а также куриная печень, рыбная мука, входящие в состав). Злаковые компоненты в корме — это маис (кукуруза), рис и ячмень. Рационы содержат мякоть свеклы (для улучшения процесса пищеварения), яичный порошок, дрожжи, натуральные источники глюкозамина, хондроитина, витаминов и минералов.

Влажные рационы содержат основной животный компонент (говядина, курица, индейка) и субпродукты. Также в составе указаны: растительное масло, вода, стабилизатор Е472с.

Положительные отзывы

Фотография не является прямым изображением к представленным в обзоре отзывам

Отрицательные отзывы

Фотография не является прямым изображением к представленным в обзоре отзывам

Мы будем рады получить отзывы от ветеринаров и покупателей о корме Organix (Органикс). При получении рецензий на товар мы обязательно разместим их в этом разделе.

Где купить, обзор цен

Мы уже обозревали сухие корма Organix, и они нам не понравились. А что можно сказать о влажных кормах этого бренда? В отличие от сухого корма, который изготавливается в Нидерландах, консервированный корм Organix производится компанией «Пет-Продукт» на просторах Московской области, на Наро-Фоминском консервном заводе.

Виды

Всего 2 вида:

• Консервированный корм для кошек расфасовкой по 100 г, 250 г, 410 г.
• Суфле для котят в ламистерах по 125 г.

Хочу отметить, что на упаковках указано, что консервы не содержат ГМО, консервантов, сои, красителей, что безусловно является плюсом.

Начнем разбирать составы по порядку.

Консервы Organix

Всего предусмотрено 10 вкусовых вариаций:

• с кроликом;
• с цыпленком;
• с ягненком;
• с индейкой;
• с телятиной и языком;
• с телятиной;
• с говядиной и перепелкой;
• с говядиной и языком;
• с говядиной и печенью;
• с говядиной и сердцем.

Состав

На первом месте в составах размещены:

• кролик,
• цыпленок,
• ягненок,
• индейка,
• телятина,
• печень,
• говядина.

Итак, несмотря на заверения производителя, что консервы изготавливаются только из свежего отборного мяса, мы будем оперировать исключительно фактами и принимать на веру только то, что отражено в регламентированном составе. Как видим, по-настоящему мясными ингредиентами мы можем считать лишь телятину и говядину – сложно спорить с тем, что это мясо. А вот у остальных компонентов слово «мясо» отсутствует, из чего можно сделать логичный вывод – животные в корме использованы целиком, возможно, вместе с косточками, хрящиками, шкуркой и т. д. У компонента «печень» не указана животная принадлежность.

На втором, третьем месте в составах:

• печень, сердце либо печень, желудок;
• язык;
• телятина;
• мясо перепелок.

Нет никаких вопросов к мясу перепелок и телятине, а вот какому животному принадлежали перечисленные субпродукты – загадка.

На четвертом месте состава некоторых консервов добавлены также:

• мясо птицы;
• сердце, легкое.

Те же вопросы к субпродуктам, ну и мясо птицы тоже не дает никакой конкретики, так как понятие «птица» весьма растяжимое.

И кстати, о субпродуктах. Почему-то на больших банках производитель указывает, что печень свиная и сердце свиное, но на 100-граммовых баночках эти компоненты no name. Это довольно странно. Либо качество продукта разнится в разных упаковках, либо производитель экономит место на этикетке, даже возможно, что это разные партии товара. Так или иначе, вы вполне можете доверять тому корму, где указана животная принадлежность субпродуктов, теоретически они хорошего качества. Свиное сердце – это мышца, которая не содержит жира и является диетическим продуктом, а свиная печень – хороший источник животного белка.

Добавки

В качестве технологических и других компонентов имеются:

• Масло растительное – не известно растение, из которого получено масло, степень его очистки и метод консервации. Ингредиент, не заслуживающий доверия.
• Натуральная желирующая добавка – невозможно определить исходное сырье, оно может быть как растительного, так и животного происхождения. Радует, что добавка натуральная, однако доверять этому компоненту нельзя.
• Злаки не более 2 % – сборная солянка. В составе этого ингредиента могут быть как цельные злаки, так и отходы зернового производства. Нежелательный компонент.
• Стабилизатор Е472с – пищевая добавка, состоящая из эфиров глицерина, лимонной кислоты и натуральных жирных кислот. Официально разрешена в РФ и странах ЕС. Придает корму более густую и вязкую консистенцию. Однако многие производители как-то и без нее обходятся, правда?
• Соль – добавлена, дабы улучшить вкусовые качества продукта.
• Вода – не известна степень очистки.

Гарантированный анализ

• Протеин: 7,0-8,0 г.
• Жиры: от 6,0 до «не более 15,0 г».
• Углеводы: 4,0 г.
• Клетчатка: 0,2 г.
• Зола: 2,0 г.
• Влага: на некоторых упаковках написано «до 60 %», на других «до 80 %».

Хочу заметить, что на больших банках указывается только содержание белка, жира и калорийность. Минерального состава нет ни на одной упаковке. Содержание таурина в корме, а также соотношение кальций/фосфор не известно.

Общий вывод

Итак, мы выяснили, что вы можете доверять консервам Organix, если они содержат говядину и телятину, а также свиные субпродукты – не забудьте прочитать состав перед покупкой. Есть претензии к добавкам, так как не известно их исходное сырье. Не стоит использовать консервы Organix в качестве основного питания, так как не указан их минеральный состав.

• Средняя цена за консервную банку 100 г – 40-45 руб.,
• 250 г – 80 руб.,
• 410 г – 115-120 руб.

Суфле Organix для котят

Суфле в ламистерах имеет муссовую консистенцию, которая отлично подходит котятам, что и указано на упаковке. Всего 5 вкусов:

• с говядиной;
• с птицей;
• с сердцем;
• с ягненком;
• мясное ассорти.

Состав

На первом месте в составе сердце свиное – не менее 38 % в основном, в отдельных случаях не менее 22 % или не менее 42 %. Хороший компонент, несмотря на то, что сердце свиное – жира в нем практически нет, зато много животного белка.

На втором месте печень свиная – не менее 14 % (в мясном ассорти не менее 20 %). Ценный субпродукт и отличный источник животного белка, а также натуральный усилитель вкуса.

Также имеются следующие мясные компоненты:

• говядина не менее 10 %;
• фарш куриный не менее 6-10 % (в мясном ассорти не менее 20 %);
• ягнятина не менее 10 %.

Все вполне прилично, единственное «фарш куриный» может содержать косточки, хрящики, шкурки и т. д., так как не указано, что фарш изготовлен из куриного мяса.

Добавки

• Растительное масло – не известно исходное сырье, а также степень очистки масла и метод консервации.
• Крупа рисовая – обработанное рисовое зерно, метод обработки не ясен. По всей видимости, добавлен дабы загустить и стабилизировать консистенцию и увеличить ее массу.
• Комплекс витаминов и минералов – без подробностей.

Гарантированный анализ

• Протеин: не менее 7,0 г.
• Жиры: не более 10 г.

Также указана калорийность. Остальных данных нет. Подробного перечня минеральных веществ нет, количество таурина в корме под вопросом, соотношение кальций/фосфор не известно.

Общий вывод

Браво Organix! Весьма достойный продукт с качественными мясными компонентами. Да еще и цена не кусается – 40-50 рублей за упаковку.

Однако содержание зерна (рисовой крупы) не указано. Навскидку, если взять средние значения: 38 % свиного сердца + 14 % свиной печени + 10 % говядины = 62 % мясных компонентов, а оставшиеся 38 % – это, очевидно, рисовая крупа. Довольно много, нам бы хотелось, чтобы корм для облигатного хищника содержал меньше зерновых, углеводных компонентов.

Не стоит использовать суфле Organix в качестве основного питания, так как неизвестен его минеральный состав.

Вывод о консервированной продукции Organix

Рекомендуем присмотреться к консервам с подробным составом, которые содержат говядину, телятину и свиные субпродукты, а также рекомендуем суфле в ламистерах для котят. Не используйте консервы и суфле Organix в качестве основного питания.

P.S. Мнение автора обзора: у меня был опыт покупки консервов Organix в 100 г расфасовке. Не могу сказать, какой это был вкус конкретно, однако мое животное отказалось отобедать этим наотрез. Одна из баночек хранилась в закрытом шкафу при комнатной температуре, и когда я ее открыла спустя несколько недель, была удивлена неприятному запаху и неаппетитному серому цвету содержимого. Кормить кота этим я не решилась. Срок годности был актуальным. Возможно, были нарушены условия хранения в магазине, или что-то еще пошло не так, не расценивайте это замечание как камень в огород Organix, однако имейте ввиду.