Корм для кошек содержание белка
Каждый владелец домашнего животного, проявляя заботу о своем питомце, интересуется, как правильно его кормить. Но существует ряд вопросов вокруг так называемых высокобелковых кормов для домашних животных, правильные ответы на которые можно получить только у специалиста. Мы адресуем их ветеринарному врачу «Компании Акана» Анне Вороницкой.
Анна, расскажите, пожалуйста, чем отличаются корма для кошек с высоким содержанием белка?
– Прежде всего, хочу сказать, что не столь важно сравнивать корма по этому показателю между собой, сколько нужно знать, каковы потребности у кошек и сколько белка нужно конкретному животному с учётом его возраста и активности. А зная это – выбрать оптимальный корм из представленных на рынке. Напомню, что взрослым здоровым кошкам рекомендуется потреблять 5,3-6,3 граммов белка на кг веса в сутки, в отдельных случаях (при повышенной активности, во время вынашивания потомства или стрессов) – до 10 г.*
Анна, поясните, пожалуйста, что такое тогда высокобелковый корм?
– На рынке не существует ни одного корма, который бы отличался избыточным содержанием белка. Под избыточным я понимаю содержание белка выше максимальных потребностей. Но корма с содержанием белка выше 35% условно можно назвать высокобелковыми. Условно потому, что, на самом деле, они считаются такими лишь на фоне большинства других продуктов, представленных в зоомагазинах. Если же вернуться к потребностям кошек, то окажется, что это количество белка не высокое и уж точно не избыточное, а скорее, оптимальное, соответствующее биологическим потребностям кошки. Давайте для примера посмотрим, способен ли покрыть эти потребности корм линейки Acana Regionals, содержание белка в котором 37%. Для кошки весом 4 кг норма кормления составляет 60 г. Рассчитаем, сколько белка приходится на кг веса в сутки.
(37 : 100) * (60 : 4) = 5,5 г/кг — это вполне вписывается в указанный диапазон потребностей.
А какова польза высокого содержания белка? Что это даёт кошке?
– Достаточное количество белка в корме, покрывающее биологические потребности кошки, обеспечивает своевременное восстановление клеток всех органов и жидкостей, что является залогом здоровья питомца, предотвращает отложение кристаллов в мочевом пузыре и не позволяет кошке набирать лишний вес, как это происходит на кормах с более низким показателем белка.
Хочу разъяснить, что корма, в которых белка меньше, содержат много углеводов. Применяя их для кормления, владелец невольно ступает на очень зыбкий путь, ведь углеводы провоцируют большой скачок сахара в крови питомца, причём регулярно, с каждым приёмом пищи. Кошка попадает в группу риска возникновения сахарного диабета. К тому же, потребление большого количества углеводов приводит к потере подвижности, что также негативно сказывается на общем состоянии животного.
Именно поэтому «Акана» по праву гордится составом своих кормов, где учтены все эти нюансы и животного белка несравнимо больше, чем растительного. Корма готовятся так, как это задумано природой кошек, где естественная пища кошачьих – мыши, птицы и другая мелкая живность – как минимум, наполовину состоит из протеинов (конечно, без учёта жидкости).
Ещё один важный вопрос, Анна, о доверии к кормам. Почему некоторые владельцы отказываются от высокобелковых кормов в пользу низкобелковых?
– Действительно, такие случаи не редки, и, в первую очередь, следует сказать, что страх перед кормами с высоким содержанием белка исчезает, если хозяин владеет достаточной информацией и умеет её анализировать.
Основной же причиной отказов от качественных кормов является желание предотвратить возможные болезни. На форумах владельцев кошек часто встречается мнение, что высокое содержание белка в рационе вызывает заболевания печени, почек, мочевыводящих путей и даже аллергию. Несмотря на то, что этому нет никаких научных доказательств, мифы кочуют с форума на форум. Испугавшись, хозяин начинает кормить своего питомца продуктами с низким содержанием белка в качестве профилактики хронических болезней, тем самым реально нанося вред его здоровью. И я хотела бы обратить внимание вот на что: невозможно профилактировать болезни, искусственно снижая количество белка. Повторюсь, полноценное питание с оптимальным содержанием качественного животного белка предотвращает риск развития у кошек ожирения, сахарного диабета, мочекаменной болезни (МКБ).
Есть и ещё один вариант, когда хозяин целенаправленно снижает потребление белка своему питомцу, и к сожалению, такое случается всё чаще. Я говорю об этическом вегетарианстве, когда владелец, приняв решение отказаться от мясной пищи, заставляет питомца последовать за собой. Существуют даже специальные веганские корма, белка в которых мало, и он исключительно растительный. Но кошки, которые эволюционировали на мясной пище, не могут вмиг изменить свою анатомию и физиологию ради любимого хозяина: они были и остаются хищниками, нравится нам это или нет. И, естественно, долго животное на таком корме оставаться здоровым не может.
Спасибо, Анна, за подробные ответы. Действительно, информация очень важная. Если не возражаете, я подытожу.
Итак, не нужно бояться кормов с высоким содержанием белка, нужно понимать какой белок и в каком количестве вы даёте своей кошке. Кроме того, необходимо понимать разницу между белком животным и белком растительным, и очень важно помнить, что кошка — хищник и нуждается в большом количестве животного белка. Чтобы разобраться в этом было легче, можно, например, взять за некий эталон линейку кормов Акана, в составе которых подробно прописано процентное соотношение ингредиентов, и отталкиваться от данной информации в поисках корма для вашего питомца.
– Да, всё верно! Я ещё хотела бы подчеркнуть, что вы можете обратиться к нашим статьям, размещенным на сайте «Компании Акана», и воспользоваться возможностью задать вопросы нашим специалистам прямо на сайте. Мы всегда готовы делиться информацией!
Грюнбаум Е.Г. «Питание и диетика собак и кошек», – Йена, 1982
Источник
В настоящее время существует такое разнообразие сухих кормов для кошек, что очень непросто выбрать действительно качественное питание для своего питомца.
Все корма делят на 4 класса (в порядке возрастания по классу): эконом-класс, премиум-класс, корма супер-премиум и корма для кошек холистик.
Соответственно, цена выше у тех кормов, у которых выше класс. При этом, чем выше класс у корма, тем лучше он усваивается. То есть при кормлении кормами эконом-класса, ваша кошка будет больше испытывать чувство голода и чаще просить еду. Также при регулярном питании некачественным кормом у кошки может развиться ожирение или другие проблемы со здоровьем.
Конечно, не стоит только ориентироваться на надпись на упаковке «супер-премиум», «холистик корм для кошек», «рекомендован ветеринарами, «натуральный» и т.п. Для выбора хорошего питания нужно тщательно изучить состав корма и уметь его понимать. В составе корма компоненты всегда указываются в порядке уменьшения их массовой доли. Первые пять позиций составляют 90% самого корма, этим и наедается кошка.
✔ Во-первых, на первой позиции в списке ингредиентов должно стоять мясо. В идеале оно должно занимать 3-5 первых позиций в составе. Если у мяса только одна позиция, то она должна быть первой в составе. И да, это должно быть именно «мясо», а не субпродукты, продукты мясного происхождения или что-то иное. В хороших кормах прописывается полностью, какое именно мясо входит и процент его содержания в корме. Мясо может быть натуральным, обезвоженным (дегидрированное, дегидратированное), а также в состав может входить мука из мяса. Мясокостная мука, конечно же, худшее из предложенных вариантов, так как непонятно, что конкретно входит в состав этой муки помимо мяса — это могут быть перья, клювы, кости неизвестно в каком соотношении.
✔ На многих упаковках указывается процент содержания мяса. Норма — от 30% и выше. От процента белка в корме напрямую зависит количество мяса.
В какие-то корма добавляют субпродукты (внутренние органы). В таком случае, обязательно должно быть указано, какой субпродукт и от какого животного входит в состав, а также должен быть указан процент его содержания.
Когда на первом месте в составе идет расплывчатая формулировка «мясо и субпродукты» без расшифровки, то обычно так скрывают некачественные ингредиенты — отходы со скотобоен или мясо животных, умерших своей смертью.
✔ Следующим ингредиентом в составе идут овощи, фрукты, злаки. В хорошем корме их не должно содержаться больше 50%, лучше всего от 20 до 30%.
✔ Польза овощей и фруктов всем известна, поэтому поговорим о злаках. Следует приобретать беззерновые корма для кошек или корма, которые содержат только качественные злаки. Лучше, если злаки находятся ближе к концу списка ингредиентов.
✔ Хорошими для кошек злаковыми культурами являются рис (бурый или коричневый), льняное семя, цельное зерно ячменя, овса. Дешевые злаки — пшеница и кукуруза — часто могут провоцировать аллергию у кошки. Их используют в качестве связующего вещества и для увеличения массы корма. Если все-таки данные компоненты присутствуют в составе корма, то должны занимать в составе место не выше шестого.
✔ Также среди некачественных злаков могут встречаться маис, просо, пивной рис, сорго. ЖКТ кошек почти не усваивает данные продукты, и они являются потенциальными аллергенами. Категорически нельзя покупать корма, на которых просто написано «злаки».
✔ Жиры. Как и в случае с мясом, в составе корма должно быть указано, жир какого животного используется, а также процент его содержания в корме.
✔ Допустимо присутствие растительных масел — льняного и подсолнечного.
✔ Консерванты и минеральные добавки, витамины. В качественном корме консервантами и ароматизаторами являются масла и травы (розмарин, лимонная кислота, токоферол – витамин Е, витамин С). В нём не должно быть антиокислителей, а также синтетических консервантов, таких, как Е320 (ВНА, бутилоксианизол), Ethoxyquin (этоксиквин), Е321 (ВНТ, бутилокситолуол), Propylen glycol (пропилен гликоль), Propylgallate (пропилгаллат). Данные вещества вызывают аллергию, заболевания печени и даже рак. К примеру, Propylen glycol — пропилен гликоль — используется в продукции от обледенения.
В хорошем корме обязательно должны присутствовать витамины.
✔ В некоторых кормах присутствует целлюлоза (или целлюлозная пудра/лигноцеллюлоза) как связующее вещество. Этот компонент плохого качества, он способен вызывать аллергию и проблемы с ЖКТ. Иногда в корм добавляют сухие или пивные дрожжи — они используются для увеличения объема и могут вызывать аллергию. Целлюлоза (и скорлупа орехов, которую также иногда добавляют) от влаги разбухают в желудке и заполняют его, при этом кошка не насыщается и опять просит еду.
✔ Стоит обратить внимание на красители и вкусовые добавки. Обычно некачественные корма подкрашивают красителем Е127, который может вызвать заболевание щитовидной железы.
✔ В сахаре и иных подсластителях кошки не нуждаются совершенно. Они вызывают проблемы с поджелудочной железой, а также кариес, диабет.
✔ Белки и жиры. Нормой считается содержание белка до 36%, выше идет высокобелковый корм. Количество жиров должно составлять не более 20%, а для кошек, склонных к полноте — не более 13%. В кормах для котят допустимы и более высокие значения, так как до года кошки быстро растут и нуждаются в питательных веществах в больших количествах.
✔ Зольность. Нужно всегда обращать внимание на уровень золы в корме. Зола является несгораемым остатком, образующимся из минеральных примесей. Вредно как избыточное количество золы, так и ее недостаточное. Избыток минеральных веществ делает вкус и усвояемость корма хуже, может вызвать заболевания, например, мочекаменную болезнь. Максимально допустимый уровень золы в корме 10%. До 9% – норма, идеальный показатель – 6-7%.
✔ Также смотрите на показатели фосфора, кальция и магния. Особенно это важно для кастрированных котов и кошек. Эти минералы, избыток которых приводит к мочекаменной болезни и заболеваниям почек. Показатели фосфора и кальция должны быть в пределах единицы каждый, а магния должно содержаться до 0,1, идеально – 0,04-0,08.
✔ Что касается суточной нормы потребления сухого корма, то тут, чем выше суточная норма, тем менее качественный корм.
Источник
Белок — базовый макроэлемент в питании хищников, без которого невозможна полноценная работа ни одной системы организма. Именно из белков, по большей части, формируются все ткани и органы животных. К тому же, вместе с жирами они служат основными поставщиками энергии.
Каким же должно быть содержание белка в корме для кошек, чтобы можно было говорить о биодоступности этого элемента, способности эффективно усваиваться?
Физиологические нормы и показатели корма
Кошка — не всеядное животное, а классический представитель хищников, поэтому основным элементом её питания должно являться мясо, которое содержит все необходимые ей аминокислоты (белок). Можно ли заменить кошкам мясо зерновыми продуктами, соей, картофелем, бобовыми? Они ведь тоже содержат белок, только растительный. Конечно, нет — и именно по той причине, которую мы указали в начале: кошки — облигатные хищники.
Создавая наши корма «Акана» и «Ориджен», мы придерживаемся принципа, что сухой корм должен быть максимально приближен по своему составу к той пище, которая естественна для животных, поэтому главным источником протеина (белка) в любом из наших продуктов для кошек является мясо, рыба или птица. Сколько и каких видов мяса добавлено в тот или иной корм, можно легко прочитать в списке его ингредиентов. Более того, для наглядности на упаковке каждого корма есть специальная схема, которая информирует покупателей, сколько килограммов мяса, рыбы или птицы использовано для производства данного рациона.
Используя много качественного мясного сырья, в том числе и свежего, производитель также включает в состав кормов ценные субпродукты (сердце, печень, почки, хрящи), что позволяет свести к минимуму количество добавок, чтобы кошки получали все необходимые витамины и минеральные вещества из самих ингредиентов. Специалисты Acana и Orijen называют это принципом WholePrey («добыча целиком») и считают, что именно он позволяет приблизить эти канадские корма к природному рациону хищников.
Физиологическая потребность в животном белке у кошек выше, чем, например, у собак, и определяется в следующих значениях: в сутки взрослая кошка должна потреблять не менее 5,3–6,3 г белка на кг веса. В том же случае, если животное ждёт или выкармливает потомство, ведёт очень активный образ жизни или находится в неблагоприятных условиях окружающей среды — то гораздо больше, до 10 г/кг.*
Доля мяса и содержание белка в кормах — разные вещи
Чтобы ваша кошка получала нужное количество животного протеина, в отличие от большинства производителей, мы используем много свежего мяса, рыбы, птицы и яиц, не заменяя их переработанной животной мукой или зерном, источником растительного белка. Наши корма Acana и Orijen содержат до 85% качественных животных компонентов — эта цифра напечатана на лицевой стороне упаковки, и её трудно не заметить. При этом важно понимать, что объём мясных продуктов не равен объёму белка в корме!
Чтобы понять сколько же белка в наших кормах, вам нужно найти информацию об этом макроэлементе в разделе «Гарантированный анализ», который есть на обратной стороне упаковки каждого корма. Обратите внимание, что содержание белка указано в данном случае с учётом влаги, которой в сухих кормах «Акана» и «Ориджен» — 10%. Следуя формуле, можно этот показатель легко пересчитать и выяснить, сколько белка будет в сухом остатке. Например, в корме Acana Pacifica 37% белка, если же отнять влагу, то получится 41%.
37*100/(100-10) = 41%.**
Много ли белка в кормах Acana и Orijen?
Существует мнение, что наши корма содержат слишком большое количество белка. Почему у покупателей складывается такое впечатление? Вероятно, это связано с тем, что волей неволей идёт сравнение с кормами других марок, которые преобладают на рынке — в них уровень белка, указанный в гарантированном анализе, более низкий.
В магазинах вы можете встретить корм для взрослых кошек, содержащий, например, 26% белка, в пересчёте на сухое вещество этот показатель составит 28%. Давайте посмотрим, сколько же белка получит кошка, если будет так питаться? Суточная порция для кошки весом 4 кг составляет 60 г. В ней будет содержаться всего 16,8 г белка, а на каждый килограмм веса кошки придётся 4,2 г, что ниже физиологической потребности, составляющей 5,3–6,3 г.
Давайте посмотрим, сколько белка кошка получает с кормом Акана. При той же норме кормления (60 г), он обеспечит кошку весом 4 кг белком в количество 24,6 г, что составляет примерно 6 г на 1 кг веса кошки. Это именно столько, сколько и нужно питомцу в соответствии с его биологическими потребностями. Именно поэтому в кормах «Акана» и «Ориджен» не завышенное, а оптимальное содержание белка, полностью удовлетворяющее потребности кошки в этом нутриенте.
Хотим добавить, что гарантированный анализ любого корма всегда равен 100%. В кормах со сравнительно низким процентом белка увеличивается доля остальных питательных веществ, в основном это происходит за счёт углеводов, которые в таком количестве кошкам совершенно не нужны.
Краткие выводы
- Содержание белка в сухом корме для кошек должно соответствовать природным потребностям этих животных, если мы хотим, чтобы они полноценно жили, а не выживали. Этому требованию полностью соответствуют составы кормов «Акана» и «Ориджен».
- В каждом рационе, который мы производим, имеется большой объём свежего мяса, рыбы, дичи, яиц, а также субпродуктов, которые обеспечивают кошке по-настоящему полноценное питание.
*Ernährung und Diätetik von Hund und Katze. Herausgegeben von E. G. Grünbaum. Erschienen im Gustav-Fischer-Verlag, Jena 1982. (Грюнбаум Е.Г. Питание и диетика собак и кошек, 1982)
- **P = PW*100/(100-W), %
- где P – значение искомого нутриента в обезвоженной субстанции, %;
- W – содержание влаги, %;
- PW – значение искомого нутриента во исходной, увлажнённой субстанции, %.
Источник
Каково оптимальное количество белка в корме?
Как правило, производители готовых промышленных рационов, разрабатывая конкретный продукт, определяют содержание в нём отдельных нутриентов, ориентируясь на рекомендации FEDIAF и AAFCO. В отношении белка в сухом корме они одинаковы: в период роста, а также беременности и лактации кошкам необходимо минимум 30% протеина в пересчёте на сухое вещество, взрослым животным — минимум 26%. Для собак эти цифры составляют 22% и 18% соответственно.
Российский ГОСТ на белок в корме даёт такие же рекомендации. Обращаем ваше внимание, что это именно минимальные значения, снижение которых грозит серьёзными нарушениями в работе организма.
Сколько именно белка будет в каждом конкретном корме, зависит от производителя, который сам решает этот вопрос в зависимости от доступных ему технологий, позиционирования продукта на рынке, стоимости сырья и экономической целесообразности. Поэтому и разброс по содержанию белка в сухих кормах столь высок: в магазинах можно встретить рационы с уровнем протеина в гарантированном анализе и 12%, и 50%. Владельцам важно понимать, что производитель, сообщая информацию о белке на этикетке, гарантирует потребителям, что этого нутриента в корме будет не менее указанного процента, но может быть и больше.
В то же время существуют и физиологические потребности в белке у кошек и собак — это то оптимальное количество, которое необходимо для поддержания здоровой жизнедеятельности организма.
Сравним минимальные нормы отрасли с физиологическими потребностями: для кошки весом около 4 кг в сутки требуется приблизительно 60 г сухого корма. Представим, что у него средняя влажность 10% и он содержит 26% белка. При таком кормлении животное получит всего лишь 3,5 г белка в чистом виде на килограмм собственного веса. Суточная порция собаки, которая весит 10 кг, составляет примерно 150 г, и на рационе с 18% белка и 10% влажности она получит лишь 2,4 г белка на килограмм веса в сутки. Как мы видим, до физиологической нормы корма с таким уровнем протеина явно не дотягивают.
Определение ценности белка в кормах
Наиболее часто встречающиеся ингредиенты кормов для домашних животных — птица, мясо, рыба, субпродукты, зерно, бобовые и их производные — содержат белок, но их биологическая ценность для плотоядных неодинакова и складывается из двух составляющих:
- полноценности аминокислотного состава для данного вида животных;
- усвояемости (полноты расщепления белков ферментами пищеварительного тракта).
Для кошек и собак, как хищников, наиболее полный аминокислотный профиль содержат животные белки. Для наглядности приводим таблицу* содержания незаменимых аминокислот в двух самых популярных компонентах для собак и кошек.
На примере кукурузы понятно, что растительные компоненты обладают низкой биологической ценностью для кошек и собак, а значит, не могут служить сколько-нибудь адекватной заменой источникам животного белка, однако в составе многих готовых промышленных рационов этот факт попросту игнорируется.Таким образом, мы видим, что, используя кукурузу как основной источник белка, производителю придётся добавить её в корм в разы больше, чем курицы, чтобы добиться необходимого показателя. Но даже в этом случае в корме будет не хватать многих незаменимых аминокислот, поэтому в такие продукты приходится добавлять выделенные аминокислоты.
Важно понимать и такую простую вещь: зерновые являются источником не только белка, но и углеводов, причём в большей степени. Таким образом, чем больше зерна в корме, тем выше в нём уровень углеводов.
И напоследок — о качестве
Источники животного белка тоже могут быть разными. Наиболее качественными в плане сохранения всех ценных компонентов являются свежие мясо, рыба, яйца, ценные субпродукты (печень, почки, сердце, рубец), отличающиеся высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Когда животные компоненты добавляются в корм в свежем виде, то несмотря на однократную тепловую обработку, они сохраняют значительную часть полезных веществ.
На втором месте находятся дегидратированные мясные продукты, которые перед приготовлением обезвоживаются. Добавляются такие компоненты для достижения необходимого уровня белка в корме. Важно понимать, что ценность этих компонентов ниже, так как прежде, чем попасть в корм высушенные компоненты однажды уже подвергались высокотемпературному воздействию, в результате чего многие витамины погибают, а аминокислоты разрушаются.
Очень часто в рецептах кормов используется мясная мука, на производство которой редко идёт отборное мясо — чаще всего это отходы мясной промышленности, изначально бедные по содержанию как аминокислот, так и других нутриентов. Ингредиенты такого типа, по сути являющиеся продуктом рендеринга, мы относим к третьему уровню качества ингредиентов.
Очень многое о качестве белка нам скажет и то, как ингредиенты названы в составе корма. Идеально, если на упаковке дано чёткое и полное описание каждого ингредиента, чтобы покупатель ясно понимал, из какого сырья произведён продукт. Также желательно, чтобы было указано процентное содержание компонента. Вот пример состава, не вызывающего сомнений, что именно ест питомец:
Может производитель пойти и по другому пути, завуалировав источник животного белка общими формулировками, из которых совершенно невозможно уяснить, из чего, собственно, корм состоит. Посмотрите на этот состав и попробуйте определить, какой вид мяса в нём использован?
Уверены, вам это не удалось ввиду того, что здесь эта информация попросту отсутствует. Единственное, что можно уяснить, — дегидратированные белки животного происхождения получены из птицы, но какой — опять же неясно. Покупая такой корм, владелец получает «кота в мешке» и попросту не знает, чем он кормит своего питомца на самом деле. И это может доставить множество проблем, если, например, у кошки или собаки есть непереносимость какого-то конкретного вида животного белка или другого ингредиента.
Выбирая корм, проверьте:
- Достаточно ли белка в корме в целом.
- Питомцам нужен корм, соответствующий их физиологическим потребностям, поэтому на этот показатель, указанный в гарантированном анализе, следует обращать особое внимание. Советуем посчитать минимальное количество белка, которое может получить питомец с конкретным кормом.
- Какого качества белок в корме.
Попробуйте разделить все источники белка в корме на животные и растительные. Желательно, чтобы доля качественных животных ингредиентов составляла не менее 65%. Важно также понять, насколько много в корме продуктов рендеринга (муки, гидролизатов и изолятов). Их преобладание в составе сразу должно вас насторожить.
*Источник: intelmeal.ru
Источник