Кошка сметана сухой корм
Польза сметаны
Кисломолочные продукты считаются полезными не только для людей, но и для домашних питомцев. Однако важно учитывать жирность и количество. В кисломолочных изделиях много полезных:
- микроэлементов (особенно кальция);
- животных белков;
- аминокислот;
- лактозы;
- жирных кислот.
Кальций необходим питомцам для крепости и роста зубов, костей, когтей. Молочка нужна для правильного развития котят. Однако она дается осторожно, в небольших количествах. Иначе это может спровоцировать запоры, понос, вздутие живота, колики. Если давать сметану кошке правильно, то это нормализует процесс пищеварения и повышает иммунитет. Для котят это еще и антистрессовое питание, напоминающее материнское молоко.
Кисломолочные субстанции необходимы для роста шерсти и ее состава. За счет полезных микроэлементов волос становится густым, блестящим и пушистым. Она помогает кошке справиться с нервозностью, переживаниями, выступая в роли натурального успокоительного. Продукт снижает агрессивность питомца.
Вред сметаны
Если она дается в больших количествах, то иногда это нарушает работу печени и поджелудочной железы. Особенно жирный продукт. Такая пища негативно отражается на пищеварительной системе. Дополнительный минус – частое употребление мягкой пищи приводит к образованию зубного камня. Питомцу не нужно жевать, грызть, поэтому он все чаще станет предпочитать мягкую еду.
Сметана принесет животному вред, если у него есть непереносимость лактозы. В такой ситуации молочный сахар организмом не усваивается. Поэтому он должен быть полностью исключен из меню. Кисломолочные продукты отличаются свойством брожения. Во время этого процесса лактоза преобразуется в молочную кислоту. Если у кошки есть ее непереносимость – это может спровоцировать аллергическую реакцию (вплоть до летального исхода).
Следует помнить, что искусственно выведенные породы кошек отличаются чувствительным пищеварением. Поэтому им кисломолочка дается с большой осторожностью. Продукт можно добавлять в каши, супы, к вареным яйцам. Она не дается кошкам при дисбактериозе, во время обострения патологий ЖКТ. Если после употребления у кошки появился понос – пища временно убирается из рациона. Когда стул восстанавливается – можно дать ее снова. Однако при появлении поноса исключается из рациона совсем.
Как правильно давать сметану
Для кошек покупать нужно только сметану с жирностью не более 9-10 процентов. Излишек жиров негативно отразятся на питомце. Если дается домашняя, то она разбавляется однопроцентным кефиром или сывороткой. Однако консистенция продукта не должна получиться очень жидкой. Некоторые питомцы с детства не любят сметану. Тогда можно ее подмешивать к любой пище или немного разбавлять водой.
Кисломолочные изделия даются только свежими, без добавок и ароматизаторов, котятам – не больше двух чайных ложек за один прием. Взрослым порция увеличивается до 100 г. Рекомендуется давать жидкие продукты дважды в неделю. Однако взрослых котов можно кормить ими каждый день, если не наблюдается негативных реакций. Важно помнить, что любой продукт вводится в рацион питания постепенно. Если организм реагирует нормально, то порции постепенно увеличиваются.
За счет жидковатой консистенции пережевывать такую еду питомцу не нужно. Однако именно это приводит к нарушению пищеварения. Сметану нельзя давать кошке, если ее кормят сухими готовыми кормами. Соотношение витаминов, аминокислот и минералов в них строго дозировано. Такая пища строго сбалансирована, и любые лишние добавки вредят здоровью питомца.
Категорически запрещается давать кисломолочку британским, персидским и ангорским кошкам, даже если они начинают выпрашивать молочку. Ветеринары предупреждают, что организм кошек этих пород с трудом справляется с кисломолочным продуктом. Их самочувствие может резко ухудшиться. Ветеринары советуют заменить сметану для британских, ангорских и персидских кошек на нежирный творог либо йогурт. Максимально разрешенное количество в день – 30 г.
Вместо сметаны можно давать кошкам домашнюю закваску с «Нарине» или «Эвиталией». Такой продукт скармливается как отдельно, так и вместе с творогом. Если питомцу одновременно даются овощи, то они не смешиваются со сметаной. Приобретать ее нужно только с коротким сроком годности – до недели.
Сметана – очень полезный продукт, если давать ее небольшими порциями. Она включается в рацион дважды в неделю. Если кормить кошку кисломолочным часто, это может нарушить работу пищеварения.
Источник
Ветеринары считают, что, несмотря на богатый питательными веществами состав, сметану кошке давать нежелательно: из-за высокого содержания жиров, большой калорийности продукта. Поскольку в кисломолочных продуктах содержится лактоза, на которую у многих взрослых кошек есть непереносимость, рекомендуется не включать в рацион сметану вовсе или давать ее изредка, не чаще одного-двух раз в неделю и в небольшом количестве. И главное – не угощать сметаной любимца, питающегося исключительно промышленными кормами.
Содержание
Кошки любят молоко и сметану – это известно всем. Какой деревенский кот откажется от блюдечка домашнего угощения? Но вот ветеринары на вопрос – можно ли кошкам давать сметану – не торопятся отвечать утвердительно. Почему?
Полезные свойства сметаны
Сметана – кисломолочный продукт, который производится из коровьего молока методом молочнокислого брожения, в процессе участвуют особые бактерии. Люди издавна употребляют ее в пищу, добавляя в первые блюда, салаты. Блинчики, вареники – все вкуснее становится со сметаной. А еще сметана, как и другие молочные продукты, содержит полезные витамины и микроэлементы. В их числе:
- животные белки;
- жиры;
- витамины – группы A, группы B, C, D, E, H, PP;
- микро- и макроэлементы – кальций, магний, калий, йод, цинк;
- органические кислоты.
Все эти нутриенты и полезные вещества оказывают благотворное влияние на организм. Белок – главный источник энергии, он способствует поддержке иммунной системы. А вот содержание жиров в сметане может быть разным. В продаже можно встретить сметану разной жирности – от 15% до 25%, а также обезжиренную. Последняя содержит все питательные элементы, но в ней нет насыщенных жирных кислот, которые негативно сказываются на состоянии сердца и сосудистой системы.
В сметане содержится холестерин, который участвует в процессе формирования клеток и производстве гормонов. Однако нельзя забывать, что повышенный уровень холестерина в крови может привести к закупорке сосудов.
Среди минералов, содержащихся в сметане, первое место по количеству принадлежит кальцию. Микроэлемент, который есть в молоке, твороге, йогурте, кефире, необходим для здоровья костей, нормального функционирования сердца и нервной системы. Кальций способствует росту и укреплению костей, зубов кошки. Здоровье суставов, нервной и мышечной систем, а также почек поддерживает и фосфор, который тоже можно найти в сметане.
Кисломолочный продукт содержит важные для здоровья организма витамины. В первую очередь – группы B. Рибофлавин – витамин B2 – способствует нормальному углеводному и липидному обменам, усвоению витамина B6. В продуктах питания рибофлавина содержится немного, в организме он не вырабатывается, тем ценнее кисломолочный продукт как источник полезного витамина. Рибофлавин необходим:
- для производства красных кровяных клеток;
- работы нервной системы;
- поддержания здоровья сердечной мышцы;
- остроты зрения;
- привлекательности внешнего вида питомца – здоровья кожи и шерсти.
Важно!
Дефицит витамина B2 в организме может вызывать нарушения обменных процессов, анемию, проблемы с психическим здоровьем у кошки.
Не менее важны и другие витамины. В частности, витамин В12 поддерживает здоровье нервной системы, укрепляет иммунитет, а витамин A обеспечивает остроту зрения ночного охотника, положительно сказывается на красоте шерсти кошки.
Сметана гораздо легче усваивается организмом, чем молоко. Она положительно влияет на микрофлору кишечника. Но если в ней столько полезных веществ – значит, можно давать ее домашним питомцам без опаски? Не все так просто, утверждают ветеринары.
Почему сметана для кошек вредна
В первую очередь, из-за большого содержания жиров в кисломолочном продукте. Сметана калорийна, в 100 г продукта 15%-ной жирности – 159 калорий, поэтому не рекомендуется давать ее животным с проблемами избыточного веса. Из-за большой жирности пищи у питомца могут возникнуть проблемы с поджелудочной железой, печенью. У котят в организме вырабатываются ферменты, которые способны расщеплять лактозу из молока и молочных продуктов, у взрослых животных их нет, поэтому как цельное молоко, так и продукты из него организмом плохо усваиваются и нередко вызывают расстройство функций пищеварения.
Кошкам может нравиться мягкая консистенция сметаны, но для зубов – это проблема. Пища не требует тщательного пережевывания, что со временем может вызвать у кошки нежелание есть твердую пищу. Кроме того, это может привести к образованию зубного камня. Поэтому давать кошке сметану можно только в ограниченных количествах и нечасто – только в качестве лакомства.
Как давать кошке сметану
Чтобы кисломолочный продукт принес организму питомца только пользу, нужно соблюдать следующие правила:
- давать кошке только нежирную сметану – допустимая жирность не должна быть более 9%, поскольку более жирные продукты способны вызвать расстройство кишечника, негативно повлиять на печень;
- давать сметану можно не больше двух раз в неделю: котятам – до 2 чайных ложек, взрослым кошкам – до 100 г. Предлагая кошке продукт впервые, внимательно понаблюдайте за здоровьем животного – как отреагирует его пищеварительная система на новую пищу;
- нельзя кормить сметаной кошку, питающуюся исключительно промышленными кормами – такую пищу можно использовать только при натуральном рационе;
- продукт должен быть только свежим, без ароматизаторов, вкусовых добавок;
- если кошка не просит сметану, то и давать ее не стоит. Питательные вещества, содержащиеся в продукте, поступят в организм с другой пищей.
Последнее правило ветеринары объясняют так: промышленные корма сбалансированы и содержат все необходимые питательные вещества. Кроме того, для переваривания сухих или влажных промышленных кормов в организме питомца вырабатываются определенные ферменты, а на переработку натуральных продуктов организму требуются совсем другие. При введении в рацион других компонентов пищеварительная система реагирует на них болезнью.
Важно!
Есть породы, в большинстве – искусственно выведенные, которым сметану давать категорически запрещено. Даже маленькая ложечка кисломолочного продукта может вызвать расстройство пищеварения. К таким породам относятся персидская, ангорская, британская, шотландская.
Ограничить употребление кисломолочных продуктов нужно животным, страдающим хроническими патологиями пищеварительной системы, в частности – язвенной болезнью, гастритом. Не следует кормить сметаной питомцев, имеющих склонность к избыточному весу. При проблемах с печенью и желчным пузырем даже маленькая ложечка сметаны может спровоцировать обострение заболевания.
Сметана содержит холестерин, поэтому не стоит включать ее в рацион кошек, страдающих сердечной недостаточностью. Но самое главное – только человек считает, что все кошки любят лакомиться сметаной. В действительности многие питомцы абсолютно равнодушны к ней, а некоторые вообще не едят кисломолочные продукты. При непереносимости лактозы кошка не сможет не только пить молоко, но и есть сметану, творог, йогурты – любые кисломолочные продукты. Сметана производится методом брожения, при этом лактоза преобразуется в молочную кислоту. При непереносимости ее у кошки может развиться сильная аллергическая реакция вплоть до смертельного исхода.
Источник
Данным вопросом задаются многих хозяева пушистых питомцев. Ответ на него не столь однозначен. Попробуем в этой статье разобраться, что же представляет собой сметана для семейства кошачьих, вред или пользу?
Почему кошки любят сметану?
В фольклоре эти грациозные создания всегда, от одного лишь вида созерцания продукта, приходят в неописуемый восторг. Но в реальности, не все кошки испытывают нежные чувства к сметане.
Скорее всего, привлекает к себе этот продукт своей нежной консистенцией и приятным ароматом. Не стоит сбрасывать со счетов причину увлечения некоторых кошек сметаной связанную с приятными ассоциациями из детства. Все котята в младенчестве питались материнским молоком, которое по своей консистенции довольно жирное и может напоминать сливки или сметану.
Можно ли давать кошкам сметану?
Скорее нет, чем да. Употребление сметаны может принести определенную пользу, но она довольно быстро нейтрализуется и обернется вредом, если сметана будет излишне жирной или ее количество слишком большим.
Многие заводчики кошек абсолютно таким вопросом не мучаются, они считают, что тот продукт, который животное само попросило, не может быть по определению вредным. Действительно кошек невозможно заставить съесть не качественный, просроченный или испорченный продукт.
Вред кисломолочного продукта сметаны для кошек
Большим для кошки количеством жирной сметаны можно, что называется, сорвать поджелудочную железу и вызвать серьёзные нарушения функции печени. Взрослые кошки, в отличие от котят, уже не имеют специальных ферментов, полноценно расщепляющих лактозу из употребляемых молочных продуктов, вследствие чего, употребление этого продукта может вызвать также расстройство функций пищеварительной системы животного.
Мягкая по своей консистенции, сметана не требует тщательного пережевывания, а значит, частое ее употребление может вызывать зубной камень и проблемы с жевательным аппаратом кошки. Так как кошки по своей природе это хищники, нагрузка на функционал их челюсти значительная, поэтому частое употребление не требующих пережевывания продуктов может привести к тому, что кошка просто будет лениться, есть жесткую пищу.
Польза сметаны для кошек
Кисломолочные продукты практически все полезны. В сметане огромное количество полезных веществ, аминокислот, витаминов. Этот продукт, при употреблении, способен увеличить содержание кальция в организме животного, особенно это полезно для растущих котят.
Благодаря сметане можно добиться появления и поддержания блеска шерстяного покрова. Сопротивляемость различным болезням также увеличится, так как полезные лактобактерии, содержащиеся в сметане, будут способствовать повышению иммунитета животного, особенно это актуально для искусственно выведенных пород, часто имеющих проблемы с иммунитетом.
Не стоит забывать, что употребление сметаны, может принять на себя функции успокоительного. Поглащая продукт, поразительно похожий на материнское молоко, животное будет как бы возвращаться в те спокойный времена, когда оно было под полной защитой и опекой. Агрессивность и нервозность кошки можно умерить, если в разумной дозе, позволить ему полакомиться продуктом.
Как правильно давать кошкам сметану?
Как и все кисломолочные продукты, сметана является очень полезным продуктом, поэтому употреблять ее в пищу кошкам можно, но очень осторожно. Для того чтобы сметана принесла только пользу, а не вред, важно соблюдать некоторые правила.
Во-первых, сметана не должна обладать высокой жирностью. Жирные молочные продукты очень негативно сказываются на печени и пищеварительном тракте всех кошек. Допустимая жирность не должна превышать 9%. Если накормить животное продуктом, например 30 % жирности, можно вызвать у него расстройство стула. Обладают крайне чувствительным пищеварительным трактом искусственно выведенные породы кошек, давать сметану им следует очень осторожно.
Во-вторых, количество продукта должно быть небольшим, примерно половина чайной ложки для взрослой кошки. Лакомиться сметаной кошкам следует позволять не больше двух раз в неделю.
Не стоит забывать и о том, что сметаной можно кормить, если хозяева придерживаются естественного рациона питания для кошек. Разнообразные каши, супы, вареные яйца – все это замечательно будет сочетаться с кисломолочным продуктом.
Если кошка будет есть сметану при употреблении специализированного кошачьего корма, можно увидеть нежелательные последствия в виде расстройства пищеварения. Это явление можно объяснить тем, что корма для кошек обладают сбалансированным составом и не нуждаются в дополнениях, которые могут разрушить всю гармонию питательных и полезных веществ, содержащихся в них. Надо помнить, что организм животного привыкает к определенному рациону и при введении в него других компонентов, может среагировать болезнями пищеварительной или выделительной систем.
Нужно учитывать тот факт, что при крайней степени полезности сметаны, все же, ее не стоит давать абсолютно всем породам кошек. Существуют некоторые искусственно выведенные кошки, у которых селекционеры достигли выраженных декоративных качеств, но, к сожалению, в ущерб показателей здоровья организма животных. Таким кошкам, у которых прием любой сметаны мгновенно может спровоцировать расстройство пищеварения, этот кисломолочный продукт давать не стоит. Это замечание относится к персидским, ангорским, британским породам, которые в настоящее время пользуются большой популярностью.
Источник
Заведя дома котенка, важно помнить, что рацион животного должен быть полноценным и полезным. Основными элементами питания являются рыба, различное постное мясо и субпродукты. Однако, для полноценного набора витаминов и полезных веществ в меню вводят яйца, овощи, масла и молочные продукты, например, нежирную сметану.
От выбора и количества тех или иных продуктов зависит здоровье, развитие и жизнь питомца.
Польза сметаны для кошек
Сметана, как и другие молочные продукты, является источником кальция, аминокислот, витаминов и многих полезных веществ. Кальций отвечает за правильное развитие костной системы, способствует росту и крепости зубов, ногтей, костей. Аминокислоты и витамины укрепляют, стабилизируют всю работу организма, а также улучшают состояние кожи, шерсти вашего четвероногого друга.
Можно и нужно ли кошкам молоко
Пользу коровьего молока для организма человека никто не оспаривает. Но вокруг того, надо ли кошкам молоко, ведутся жаркие споры ветеринарами и кошковладельцами. Однозначного ответа на этот вопрос нет.
До сих пор среди ветеринаров и владельцев котов нет единого мнения о том, нужно ли молоко их питомцам
Как влияет потребление молока на организм взрослого кота
С одной стороны, в этом продукте содержится великое множество полезностей:
- лактоза и казеин;
- жирные кислоты;
- ферменты;
- низкомолекулярные белки;
- витамины (A, D, E, K, C, B1, B2);
- минералы (Ca, K, Cl, Na, Mg, F и др.);
- аминокислоты и пр.
Все эти вещества полезны и абсолютно незаменимы. Без полезного холестерина, лецитина, а также витаминов D и A не может нормально функционировать ни один организм, поскольку они участвуют в формировании гормонального фона, влияют на состояние шерстяного и кожного покрова.
В молоке содержится огромное количество полезных веществ
Но с другой стороны, в дикой природе кошачьи прекрасно себя чувствуют без молочной составляющей в своём рационе, кроме, конечно, молока мамы-кошки в первые недели своей жизни. Мало того, как выяснилось, у большинства взрослых котов и кошек лактоза (её иногда называют молочным сахаром), содержащаяся в продукте от бурёнки, просто не усваивается пищеварительной системой.
У маленьких котят, примерно до 11–12 недели жизни, в организме вырабатывается лактаза — фермент, который расщепляет молочный сахар. По мере взросления выработка этого фермента сокращается (а у некоторых особей прекращается совсем), вызывая непереносимость лактозы (гиполактозию). Обычно это выражается в расстройстве пищеварительной системы домашнего питомца, диарее, вздутии, повышенном газообразовании и прочих неприятных симптомах.
От молока у многих кошек начинается диарея
В магазинах, торгующих товарами для животных, а также в крупных супермаркетах, можно встретить молочную продукцию с пониженным содержанием лактозы или вовсе без неё. Такое молоко сохраняет все питательные свойства натурального, но не вызывает неприятных последствий у животных от его употребления.
В продаже можно найти безлактозное молоко
Кроме того, молоко обладает избыточной жирностью (от 62 ккал на 100 г), что совершенно неприемлемо для кошек. В результате несбалансированного питания малоподвижное животное, особенно кастрированное или стерилизованное, может набрать лишний вес.
Неумеренное употребление молока может вызвать набор лишнего веса
Узнать о том, что ваш питомец не переносит молоко, можно по состоянию его стула. Если он жидкий, то лактоза им не усваивается. Недостаточное количество расщепляющего фермента может выражаться в чрезмерном газообразовании и вздутии животика у кошки, что доставляет ей немало неприятных минут и страданий.
От несварения молока у кота может наблюдаться вздутие живота, что доставляет ему сильное страдание
В ветеринарной клинике можно сдать специальный анализ на переносимость и отсутствие аллергии на молочную продукцию.
Видео: нужно ли давать взрослой кошке молоко
Почему некоторые кошки пьют молоко в любых количествах
Все организмы разные и кошки не являются исключением из этого правила. Некоторые из них совершенно спокойно и с превеликим удовольствием поглощают белую калорийную жидкость, не испытывая никакого дискомфорта и имея проблем с ожирением. Это значит, что лактаза в их организме исправно вырабатывается в нужных количествах, помогая полноценно усваивать молочный сахар.
Некоторые кошки пьют молоко в неограниченных количествах
Остаётся только положиться на мудрость матушки-природы: если ваш кот пьёт молоко без ущерба для собственного самочувствия и здоровья, то значит его мудрый организм извлекает из него что-то для себя полезное.
Наша кошка с самого малого возраста сама не пьёт молоко. Мы пытались ей давать самые разные его виды. Сначала она пила только специальное детское стерилизованное молочко длительного хранения. Но потом отказалась и от него. Видимо, животное само подсознательно чувствует, что ему необходимо, а без чего можно легко обойтись.
Молоко в рационе котёнка
Новорождённому кошачьему детёнышу жизненно необходимо молоко. Природой предусмотрена его идеальная разновидность в виде молока мамы-кошки. Но бывают различные непредвиденные ситуации, когда малыш его лишается по причине скоропостижной потери матери или из-за наличия какого-либо заболевания грудных желёз у кормящей кошки. Возможно котёнок был просто подобран на улице, а кушать самостоятельно он ещё не научился.
Может так случиться, что котята остаются без материнского молока
Если найти другой источник молока (кормилицу-кошку) не удаётся, то приходится искать его заменитель. Наиболее доступным является коровье молоко, но оно создано для телят. Котятам же этот продукт подходит не очень, поскольку он слишком жирный и тяжёлый. Молочко от коровы усваивается маленьким кошачьим организмом гораздо хуже, и потому оно становится для него менее питательным.
В этом плане козье молоко предпочтительней, поскольку входящие в его состав жиры и белки принимаются пищеварительной системой котят значительно лучше. Но из-за высокой жирности его следует разбавлять кипячёной водой напополам.
Всё молоко совершенно разное по составу
У стельной (беременной) коровы повышен уровень женских гормонов (эстрогенов), избыточное количество которых выделяется и при лактации. К тому же многих бурёнок кормят промышленными комбинированными кормами, обогащёнными антибиотиками и другими добавками. Применение в сельском хозяйстве пестицидов приводит к появлению этих небезопасных веществ в молоке коров, питающихся сухой травой.
Если так случилось, что котёнок не имеет возможности питаться от матери, то лучше воспользоваться заменителем кошачьего молока. Этот продукт хотя и не является натуральным, но по своему химическому составу он максимально приближен к настоящему молоку кошки и хорошо усваивается маленькими усатиками.
Котят можно кормить заменителем кошачьего молока, чей состав максимально приближен к натуральному
Наша первая кошка не отличалась особым чадолюбием. Первый свой приплод она напрочь игнорировала. В сооружённом для неё гнезде она находиться не желала и котят, понятное дело, не кормила. Пищащие голодные маленькие существа вызывали во мне острейшее чувство жалости, и я пыталась поить их коровьим молоком из пипетки (в ту пору ещё не было изобретено специальных кошачьих сосок и бутылочек). Но затея не увенчалась успехом, поскольку пить малыши тоже ещё не умели, им нужно было сосать. Пришлось ловить нерадивую мамашу и силком удерживать около собственного потомства. Сначала она сопротивлялась, а потом смирилась и стала почти идеальной матерью. По крайней мере, по части перепрятывания своих детёнышей ей не было равных.
Видео: чем заменить кошачье молоко
Как правильно давать кошкам сметану
Кисломолочные продукты можно давать домашним животным ежедневно. Порция для котят не должна превышать 20 грамм в день. Взрослым представителям можно давать 50-100 г кисломолочки каждый день. При этом учтите, что жирность сметаны лучше выбрать до 10%. Желательно иногда заменять этот продукт на ряженку, простоквашу, кефир, творог, йогурт, сыворотку, несоленый сыр.
Если ваш котенок не любит сметану, то стоит смешивать ее с продуктами, которые ему нравятся. Это делается не реже двух раз в неделю. При этом ее дополнительно можно разбавлять водой.
Все продукты вводятся в рацион постепенно. Вводя новую пищу, следует внимательно следить за здоровьем и настроением питомца.
LiveInternetLiveInternet
Ipola
все записи автора
Фото o
lgavosk-57
Несмотря на то, что процесс изготовления сметаны довольно прост, некоторые производители серьезно подпортили ее репутацию, наладив производство популярного продукта из растительных жиров, в том числе пальмового масла. Который год подряд правозащитники проверяют качество сметаны, и постоянно обнаруживают нарушения.
14 образцов сметаны разных отечественных изготовителей были приобретены в розничной сети представителями Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» и направлены для проведения независимой экспертизы в испытательную лабораторию ФБУ «Тест – С.-Петербург».
Кисломолочный продукт оценивали по запаху, вкусу, массовой доле жира, белка, а также проверяли на наличие растительных жиров. В результате четыре образца не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52092-2003 и Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Два из них оказались фальсификатами.
Первая подделка была выявлена в гипермаркете «О КЕЙ». Причем сметана 20% жирности (, Московская обл.) реализовывалась под собственной торговой маркой «О КЕЙ». Продукт состоял, как сказано в протоколе испытаний, из «смеси молочного жира и жиров немолочного происхождения».
Раз в протоколе молочный жир указан на первом месте, это означает, что он все-таки преобладает, однако согласно ГОСТ Р 52092-2003 и ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» в сметане его должно быть 100%. В противном случае продукт должен называться иначе, например «паста сливочно-растительная» или «сметанный продукт».
Поскольку сметана «О Кей» была разбавлена растительными жирами, массовая доля белка в ней также оказалась занижена: 1,97% вместо 2,5%, что также является грубым нарушением ГОСТа и Технического регламента.
Но, если в продукте под названием «Сметана ОКЕЙ» еще было какое-то количество молочного жира, то в изделии «Сметана Кубанская 20%» (изготовитель ООО «Хладокомбинат», г. Черкесск), приобретенном в ТК «Народный», его не оказалось вовсе!
Причем, ситуация с «Кубанской» не меняется уже три года подряд.
В 2011 г. согласно протоколу лабораторных испытаний ФГУ «Тест-С.-Петербург», жировая фаза «Сметаны Кубанская 20%», содержала «смесь жиров немолочного происхождения. Молочный жир не обнаружен. Вкус и запах: невыраженные кисломолочные, вкус и запах характерные для сметаны отсутствуют, вкус горький. Внешний вид и консистенция: неоднородная масса с наличием большого количества пузырьков воздуха на поверхности».
Годом позже сценарий повторился: в протоколе проверки «Сметаны Кубанская 20%» эксперты зафиксировали: «Жировая фаза продукта содержит смесь жиров немолочного происхождения и незначительное количество молочного жира. Вкус и запах: невыраженный кисломолочный, не свойственный сметане».
В этом году история повторилась: фальсификат из Карачаево-Черкессии явно не спешит покидать магазинные полки.
Отсутствие молочного жира в «Кубанской» — «грех» основной, но не единственный. Согласно протоколу испытаний, у растительно-жирового продукта, каким он, по сути, он и является, «вкус невыраженный кисломолочный, несвойственный сметане».
В сметане «Снежок» (ЗАО «Лактис», г. Великий Новгород) массовая доля белка вместо 2.5% составила 2,08%, а в образце сметаны «Снеда» (ООО «Молочное дело», Чувашия) жира вместо заявленных на упаковке 10% оказалось 15,8%.
Но оба образца содержали в себе только молочный жир. Если новгородский изготовитель явно сэкономил на потребителе, использовав менее качественное сырье, то компания из Чувашии, скорее всего, сработала себе в убыток: положила в стакан сметану повышенной жирности, а, значит, более дорогую. Впрочем, можно только порадоваться за чувашских животноводов: дела у них, видимо, идут хорошо, раз не жалеют они молока для производства сметаны!
ГОСТ или ТУ – в чем разница?
Сегодня сметана может выпускаться как по ГОСТу, так и по ТУ в соответствии с Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию. При этом требования по качеству к сметане в ГОСТе намного жестче, чем в Техническом регламенте. Например, по ГОСТу белка в сметане должно быть не менее 2,5%, по Техническому регламенту – не менее 1,2%.
Очевидно, что сметана с белком 2,5% должна стоить дороже сметаны с белком 1,2%. Этим сегодня и пользуются изготовители, нашедшие себе нишу в производстве молочных продуктов эконом-класса для малообеспеченных потребителей.
Так, к эконом-классу можно уверенно отнести ООО «Ивмолокопродукт» (г. Иваново) и «Молочное дело» (респ. Чувашия). Цена за их 200-граммовые стаканы сметаны – около 20 руб.
Особняком среди ТУ-шных образцов стоит закупленный образец сметаны 30% (ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат», Тульская обл.). Несмотря на ТУ, белок у сметаны приближен к гостовской норме (2,34%), а высокую цену – 60-90 за 400 гр. можно объяснить повышенной жирностью и, конечно, известной торговой маркой.
Рекордсменом по цене в сегменте «ГОСТ» стала сметана (ОАО «Коломна молпром», Московская область): 88-90 руб. за 250 гр. От других образцов, не менее успешно прошедших тестирование, она отличается разве что рекламной надписью «Кошерный продукт».
Разумеется, выбор остается за потребителем, но возникает резонный вопрос: а стоит ли переплачивать?
Источник
Когда нельзя есть сметану
Животному, которое питается сухими кормами, не стоит давать сметану. Тщательно подобранный состав корма полностью насыщает и обеспечивает всеми необходимыми веществами, микроэлементами, поэтому дополнительно введенный кисломолочный продукт может вызвать расстройство пищеварения.
Не стоит давать сметану таким породам кошек: персидским, ангорским, британским.
Существует индивидуальная непереносимость лактозы. При этом молочный сахар не усваивается пищеварительной системой. В этом случае употребление молока необходимо полностью исключить. В кисломолочных продуктах происходит процесс брожения, и лактоза превращается в молочную кислоту. По этой причине, даже имея лактозную непереносимость, можно употреблять в пищу кисломолочные продукты.
Ответственно и внимательно составляйте рацион вашему котенку. Ведь именно от правильно сбалансированной еды животное получает все необходимые витамины, минералы и питательные вещества. Соблюдая все рекомендации и советы специалистов, вы вырастите здорового, красивого и умного питомца.
Что выбрать: готовые корма или натуральное питание
У фелинологов и ветеринаров нет единого мнения по поводу того, какой корм лучше: натуральный или произведенный промышленным способом. В этом вопросе хозяева должны определиться сами. Большинство людей сегодня предпочитают последний вариант, так как это намного удобнее. Нет необходимости заниматься готовкой для питомца, а затраты примерно те же.
Единственное, в чем сходятся все специалисты, это то, что человеческая пища котам не подходит, хоть кастрированным, хоть нет.
Готовые корма хороши тем, что в них содержатся все необходимые питательные вещества, витамины и элементы. Правильно подобрав корм от хорошего производителя, можно быть уверенным в том, что организм питомца получает сбалансированный набор соединений, подходящий именно к его индивидуальным особенностям. При таком кормлении нет большой необходимости давать коту витаминные подкормки. Правда, крупным и длинношерстным животным курсы витаминов периодически показаны.
Многие специалисты являются сторонниками натурального рациона. Объясняется это тем, что животное лучше усваивает пищу, которую оно может добыть в естественных условиях. Поймать мышь или птичку в квартире кот себе не может, а его хозяева заниматься этим на улице точно не будут. Но мясо оно и есть мясо, и этот продукт должен составлять основу кошачьего рациона. Следует выбирать нежирные сорта. В сыром виде его лучше не давать, лучше всего подходит вареное мясо. Также полезны организму кота мясные субпродукты.
Крупы и растительные волокна пищеварительный тракт хищника переваривает с трудом. Можно разнообразить рацион кашами на мясном бульоне, но давать такую пищу слишком часто не стоит.
Крахмалистые овощи с высоким гликемическим индексом для кормления кастрированного кота также не подходят.
В рационе должны присутствовать молочные продукты (нежирный творог, кефир, простокваша, сыры с малым содержанием соли). Можно иногда давать животному куриные или перепелиные яйца.
В специализированных магазинах продаются специальные горшочки с газонной травой. Многие кошки любят пощипать такую травку, получая из неё необходимые вещества.
При натуральном рационе питания минимум дважды в год необходимо проводить курсовой прием витаминно-минеральных добавок, чтобы поддерживать на должном уровне иммунный статус животног